青姬
玩片的一个好处，就是经常会有惊喜，比如这次去龙泉，好友送了一盒黑胎片，当时也来不及细看，道声多谢开开心心地回来了。清理时发现其中有一片实在太出乎意料了，胎居然不到1毫米厚，隐隐约约还能透光，就这一小片让我着了迷，琢磨了好一阵。
传说中柴窑“青如天、明如镜、薄如纸、声如磐”，无缘得见，倒是赏玩过景德镇“蛋壳瓷”，瓷壁厚通常为1毫米左右，在光照之下，通体透亮。
而龙泉薄胎产品，因为那句“南宋玩釉”，在历史上重视不够，文献中对此的记录也不多。个人认为，从瓷器发展史看，龙泉薄胎产品还应高看一眼。这是因为，龙泉所用的胎土与景德镇高岭土不同，二氧化硅含量较高，胎体紧致，延展性不高，制作工艺应该更复杂。根据度娘的描述，景德镇“蛋壳瓷”在工艺上至少有40多道工序，需要反复百次的修琢：胎体成型后，待器内挂釉干涸，即刮除未挂釉那面的胎体，刮得几乎只剩一层釉，再在此刮削面上施以釉汁。坯体在利篓上取下装上，反复百次之多，才能将两三毫米厚的粗坯修到蛋壳那面薄。制作从配料、拉坯、利坯（修坯）、上釉到绘画、烧制，须经四十多道工序，全部采用手工，分三次烧成。尤以利坯和艺术加工最为精细。利坯要经过粗修、细修、精修等反复百次的修琢，才能将二、三毫米厚的粗坯修至0.5毫米左右。
（敲黑板）永乐时期景德镇窑才开始制作薄胎瓷，几百年前的龙泉窑是如何生产出这么精美的薄胎瓷器呢？又是为谁生产呢？
龙泉窑南宋时期使用的是龙窑烧制，窑温的控制难度远高于景德镇窑，极易变形和开裂，更何况这类产品需要反复釉素烧，成品率极低，个体成本极高，这种不计成本的产品除了官家，谁在用？
回到这片看，偏黑的灰黑胎，这种胎土通常是官窑的专用，根据送片的盆友介绍以及釉色分析，此片出于瓦窑垟产区，也就是“传说中的宋哥”所在。黑胎中的紫金土，因为含铁量较高，与硅反应之后，胎土变松，延展性提高，在技艺高超的拉坯匠人手下，方得以拉出这种“薄如纸”的产品，可以想像，其生产时间之长，产品率之低，再加上长途运输的损耗，即使在杭州皇宫里，能用上这种产品的人也必定是极少极少的。
比较下这两片南官薄胎，胎釉比基本是1:1:1，美则美矣，胎还是超过了1毫米。
龙泉薄胎产品，小胜！
这样的胎这样的釉色这样的完美，以杭州的瓷土是断难烧制出此类超薄产品的，而南宋委婉典雅的文化审美指向性就是这类产品。这也反证了南官以大器为主，而瓦窑垟则主要生产精致的小件，无论从烧制质量、工艺水平、文化含量均超过郊坛下产品，至少也得说与南官产品互为补充。这从窑址考古发掘已经得到印证，郊坛下文房雅玩极少，而瓦窑垟则大量烧制。大件立足本地，小件选择水路通达、瓷业资源和水平高超的龙泉，在逻辑上也是顺理成章的！关于南官问题，各有各的说法，个人认为，宋代所谓官窑确实是要求极高，但烧制的行政组织结构与明清是完全不同的，以明清官窑来衡量宋代难免刻舟求剑。
问题又来了。皇家用品，从来是不惜代价不计成本的，此品只要人间有，皇宫必要回回闻，何况南宋赵家不差钱。那为何这么精美的产品，别说整器，就是残片也极其少见，周边地区罕有出土呢？按理说，偌大一个后宫，文房雅玩是大量使用的，紫金土虽贵，采集倒也不是特别困难，工艺上既然已经突破，就完全可以继续生产，再难还能难得过天子所需？
思来想去，有没有这种可能呢：当时龙泉官窑的督窑官不自觉地运用了奢侈品逻辑。就像现代的爱马仕包，皮质固然珍稀，手工固然精致，但生产多几倍的量还是小事一桩。偏偏人家就限量，让全世界的追包族有钱也不一定买得着，成了比身份证还过硬的身份证明。宋代是中国封建王朝中最接近现代化社会的一个朝代，商品经济初具萌芽，官民中有点商业思维何足为奇。
真想穿越回去看一看，这宋瓷中的爱马仕，大宋天子是会用来赏给哪位新得的美人还是立下不世之功的能臣。
不多说了，贴一组瓦窑垟的黑胎官片请各位欣赏。翠花，上酸菜！
看了这些片，您还觉得“哥”只是个传说吗？ |
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